沖縄情報ブログ


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【沖縄情報ブログ】(全 304件)

【ゴーヤーはビタミンCが豊富♪】沖縄と言われてグラデーションの美しい海と同時に思い描くのが、〝ゴーヤー〟です。通称「にがう り」(苦瓜)と呼ばれ、沖縄本島では「ゴーヤー」、宮古島では「ゴーラー」、八重山地方(石垣島や西表島など)では「ゴーヤ」、九州では「レイシ」「ニガ ゴリ」「ニガゴイ」と所変われば

【感動と出会いが待っている/美ら海水族館】桜もすっかり見ごろになって参りました。この土・日曜でお花見を楽しまれた方もいらっしゃる のではないでしょうか。さて、お花見の季節が過ぎると、季節はいよいよ夏ですね。夏と言えば、海にバーベキューに夏のイベントが盛りだくさんで す。夏の計画はお決まりでしょうか。

【多彩な文化の中の料理/沖縄料理】中国や日本など東南アジア諸国との公益の歴史や年中温暖な亜熱帯気候によって、沖縄の人々はさまざま な恩恵や影響を受けてきたようです。そのような中で育まれた人々の暮らしは、集落ごとに独自の個性があると言われるほど、文化や習慣が多彩です。沖縄の暮 らしをひと言で言い表すの

【沖縄の野菜/島らっきょう】沖縄の野菜の中で代表的なものは沢山ございますが、本日はとってもヘルシーで人気の高い〝島らっきょう〟をご紹介致します。〝島らっきょう〟は主に沖縄本島北部の離島である伊江島や、南部の糸満市で栽培されています。私たちも普段、カレーなどと一緒に食べたり、お酒のおつまみで食べたりと

【コンビニで感じる沖縄の味】コンビニエンスストアーは、ネーミングの通り気軽に立ち寄れてとても便利なお店です。その土地ならではの商 品なども売っていたりと、小さな発見が出来るのがとても楽しいですよね。沖縄県に進出している全国展開のコンビニは現在、「ファミリーマート」と「ローソ ン」、「ココストア」があ

【沖縄のショッピングに便利な〝国際通り〟】沖縄に来て、悩むのはお土産選び。何を買っていけば良いのか悩んでしまいます。そんな時に便利な場所が〝国際通り〟です。那覇の中心地の〝国際通り〟には県内各地から集められた良質素材の新商品が一堂に揃っているので、きっと素敵な商品に巡りあうことができます。カラフルな

【地元グルメでいっぱい/小禄エリア】今日は、ウチナーンチュ御用達の地元グルメがいっぱいあつまっている穴場エリアとして有名な〝小禄エリア〟(おろくエリア)をご紹介致します。沖縄ラーメンの発祥地、島野菜を使ったブッフェなど美味しいお店が沢山あります。那覇空港駅のすぐお隣は日本最南端の駅「赤嶺駅」です。ロ

【花粉から避難するなら沖縄へGO】 私は毎年というわけではないのですが、この時期は花粉症に悩まされます。鼻はグジュグ ジュ、目はショボショボそして猛烈にかゆい。仕事にも支障が出てしまうほどの厄介者です。マスクをしたり、目薬を差したりと少しは和らぐのですが、根本的 には花粉が飛ばなくならないと治らない

【こぺんぎん食堂】〝ぺんぎん食堂〟の大人気のあのラー油をいつでも味わえるお店が那覇市にあります。庶民的な雰囲気が人気の栄町市場の散策が終わったら、休憩をするのに最適。店内では生麺を使った特製そばにその「石垣島ラー油」をかけ放題です。また自然食材で色づけされたカラフルな島餃子と一緒に食べて離島の味を満

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【ミンサー織り】沖縄の伝統的な織物の〝ミンサー織り〟です。昔、通い婚の風習があった時代に、八重山地方では男女の求愛に対し、女性がその愛を受け入れた証として「ミンサーフ」と呼ばれる帯を自ら織って贈っていたようです。この「ミンサーフ」は木綿糸を藍で染めて織り上げたもので、五つと四つの絣模様には「いつ(五

スカイマークで行く! 【ミンサー織り】 の続きを見る


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