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【沖縄情報ブログ】(全 304件)
【雲の様にフワフワとした不思議なお茶〝ぶくぶく茶〟】沖縄にある、フワフワ、モクモクとしたまるで雲のような不思議な飲み物をご存知でしょうか。琉球茶道とも言われる〝ぶくぶく茶〟は１８世紀初頭、１３代目琉球王「尚敬」の時代に、中国からの使節団である冊封使へのおもてなし、またはお祝い事など縁起物として口にす
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【島マース】〝マース〟とはどのような意味かご存知でしょうか。〝マース〟は人間には欠かすことの出来ない〝お塩〟のことです。沖縄で
は、古くから塩づくりが行われ、料理にはもちろん、魔除けとして持ち歩く習慣もあり、日常的に島の塩（マース）に親しんできたようです。サンゴ礁などの生
き物の宝庫とも言える南の海
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【名護でオリオンビール工場を見学しよう☆】沖縄のビールと言えば、〝オリオンビール〟がとても有名です。オリオンビールは日本で最も普
及し世界のビールの主流をなしているピルゼンタイプのビール。多くのビールは大麦（麦芽）とホップと酵母、水により造られますが、オリオンビールは、特別
に選別された良質のビール
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【ジャングルの奥には...】
沖縄県北部の国頭村に安波という集落があり、そこに流れる安波川上流の普久（ふく）川という支流のよどみに「タナガーグムイ」という滝つぼがあります。「タナガーグムイ」とは「手長エビ（タナガー）」「淀み（グムイ）」という意味からきています。国指定天然記
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【沖縄の民家には魔よけの仕掛けが沢山】普通私たちの暮らす家には、扉がありますよね。私の家にも３重にロックを掛ける扉があります。以
前出張で、竹富島を訪れた際にとても驚いた点がありました。それは、民家には門扉がないということです。その代わりに、門と母屋の間の塀状の衝立が設けら
れていました。この塀状の
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【沖縄のスーパー事情】毎日の日用品のお買い物などは、皆さんも近所のスーパーやコンビニなどで！！って方もいらっしゃるのではないで
しょうか。食料品から生活雑貨までさまざまな商品が手に入り、毎日の生活には欠かせません。コンビニが名前の通り便利な２４時間営業なのは、今や常識にな
りつつありますが、沖縄のス
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【象の鼻のような奇岩／万座毛（まんざもう）】 恩納村は、沖縄本当の中央部み位置する村で、日本屈指のリゾート地として知られていま
す。東シナ海の海岸に沿って走る国道５８号線沿いには多くの大型リゾートホテルが建ち並んでいます。そんな恩納村にある人気の観光スポットのひとつに〝万
座毛（まんざもう）〟があり
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【日本一早い夏は最南端・八重山の海びらきから！！】ここ数日、昼間は暖かい気温が続きましたが、今日はまた寒さが戻ってきました。この急な気温差で体調を崩しやすくなりますので、どうぞ体調管理にはお気を付け下さいね。まだ春も来ていないので、「夏」はまだまだ先のようですが、日本列島の最南端・八重山の海びらきが
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【あったかいですよ～！行ってみましょ、沖縄】
ひさしぶりに沖縄へ出張へ行ってまいりました。このところの寒波で沖縄もだいぶ気温が下がって寒かったそうですが、出かけたときはちょうど天気も回復し、穏やかであったかーい沖縄でした。帰ってくるのがイヤになりましたが、そうも言ってられず戻ってまいりました・・・。
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【沖縄のお祝い事に欠かせないお吸い物】お祝いの席に欠かせない食べ物と言えば「お赤飯」。もち米で作るお赤飯はとても美味しいですよ
ね。沖縄でお祝いの席に欠かせないものは『中身汁』（なかみじる）と呼ばれるお吸い物があります。沖縄の郷土料理で、変ったネーミングで私は中身って？と
お吸い物の中身がとても気に
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