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羅臼の鮭児
羅臼の鮭児
1万本に1匹程度しか獲れない貴重なシロザケ♪
マグロの大トロのように脂がのっており、高級すしネタとしても使われています。
旬の時期は11月頃。
一度は食べてみたいものです・・・
1万本に1匹程度しか獲れない貴重なシロザケ♪
マグロの大トロのように脂がのっており、高級すしネタとしても使われています。
旬の時期は11月頃。
一度は食べてみたいものです・・・
