北海道情報ブログ


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【北海道情報ブログ】(全 209件)

【そこは、まるで絵はがきの世界.../富良野・美瑛】北海道のほぼ中心に位置する富良野・美瑛は道央観光のゴールデンルートです。これからの季節はラベンダーなど季節の花々が競演する、まるで絵はがきの世界の中に迷い込んだような、絶景が広がります。またこの肥沃な土と清らかな水に恵まれた環境は、北海道の一大農作

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【北海道の大人サイダー?/ガラナ】これから暑い時期になるとサイダーの美味しい季節になりますね。サイダーと言えば、あのシュワシュワする独特の感覚が苦手と言う方もいらっしゃいますが、私は大好きです。北海道には、ブラジル産の〝ガラナ〟を原材料にしたサイダーがあります。ガラナの果実は小さく丸い、房状に生える

【夜の登別/地獄谷で鬼たちに出会う】豊富な泉質と湯量を誇る温泉のデパートとも呼ばれる〝登別温泉〟。周辺には、地獄谷や、激しく湯が噴出す奥の湯沼を周囲1kmもある大湯沼があります。さらにそこから西へ向かうと大湯沼川の天然足湯があるので、歩き疲れた足を癒すのに最適です。そんな登別温泉で、夏に行われるイベ

【北海道の山わさび】〝わさび〟と言えば、静岡県のイメージがとても強いのですが、〝山わさび〟はご存知でしょうか。山わさびとは、西洋わさび(ホースラディッシュ)のことです。醤油漬けにして、ごはんにかけて食べるととても美味しいですよ。ワサビの辛味成分であるシニグリンには、殺菌や食欲増進の他にも、蕎麦に含ま

【伝統のウィスキー蒸留所/ニッカウヰスキー】 札幌からは小樽よりさらに先、積丹半島方面に進むと「余市(よいち)」という町があります。この時期ですとJRの列車をご利用いただくのがいいかと思いますが、JR余市駅から徒歩2~3分のところに「ニッカウヰスキー余市蒸留所」はあります。このニッカウヰスキーは、5

【札幌グルメ旅♪♪】やっとポカポカと春らしい陽気になってきました。今年は例年に比べ、肌寒い日が多かった気がします。暖かい季節はお散歩が楽しいですね。旅行の楽しみの1つでもある『食』。今日は、札幌のグルメについて少しご紹介したいと思います。皆さんが〝札幌〟〝北海道〟と聞いて、連想される食べ物はどのよう

【希少性の高いホワイトアスパラガス】5月下旬から、道産の〝ホワイトアスパラ〟の旬がやってきます。通常私たちが良くスーパーなどで見かけるのは〝グリーンアスパラ〟で、そのグリーンアスパラに比べ出回る量はぐっと少なくなります。本来、グリーンアスパラとホワイトアスパラは同種の物のようですが、栽培方法の違いに

【春はまだまだこれからの北海道】 桜も満開の関東地方ですが、北海道はまだ春を迎えるのはしばらく先になります。だいたい1ヶ月ほど遅れてになるのでしょうか、ゴールデンウィークあたりが北海道のさくらの見ごろになってきます。函館の「五稜郭公園」の桜はかなり有名です。また、札幌で桜を見るなら「円山公園」の桜が

【小樽で食べたいルタオのデザート♪】〝地域限定〟という言葉に弱いのは私だけではないはず。このブログを読んで下さっている方の中にも〝限定〟という言葉を見るとつい!という方はいらっしゃるんではないでしょうか。北海道の「小樽」と言えば、ノスタルジックな近代建築が建ち並ぶオシャレな街並み。手作りのあたたかみ

【藻岩山は4月1日からお休みに】 札幌の夜景を眺めるなら「藻岩山」がなんといってもイチバンですが、この4月1日から改装工事のためお休みになります。山頂展望台やロープウェイなどの老朽化の改善と、環境やバリアフリーに配慮した整備を行うためで、リニューアル後のオープンは2011年の秋になるようです。 しば

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